Cavistes indépendants, nous sélectionnons des vins de terroirs, issus de l'agriculture biologique faits par des vignerons parmi les plus talentueux de leur région.

Ce Samedi 30 Septembre, nous proposons une dégustation de 10h30 à 19h30.

Il y aura deux vins qui proviennent de l'Anjou du domaine Terra Vita Vinum (Anciennement Domaine Richou)

Nous sommes littéralement tombés sous le charme des vins du domaine. Sur les 9 cuvées que vous pouvez retrouver dans notre cave, 2 seront à la dégustation ce samedi.

En blanc : Grand Vau Anjou (chenin) 2021
Une belle expression du chenin qui donne à la fois, un vin ciselé avec une trame minérale soutenue par des notes d'agrumes, en mêlant une texture légèrement grasse avec des notes fruitées.

En rouge : Chant de la Pierre Vin de France (gamay) 2021
De quoi se réconcilier avec le cépage du Beaujolais. Texture délicate, notes de fruits rouges croquants : un jus fin et harmonieux.